가을 제철음식 레시피 추천 5가지
오늘은 앞서 소개한, 가을 제철음식 재료 5가지를 활용한 요리 레시피를 소개하겠습니다. 1. 밤죽 -재료: 밤, 쌀, 물, 소금-조리법:1. 밤은 껍질을 벗기고 물에 불린 쌀과 함께 준비합니다.2. 쌀과 밤을 물에 넣고 끓인 후, 부드럽게 끓이면서 믹서로 갈아줍니다.3. 다시 끓여 소금으로 간을 맞추면 완성!-효능: 밤죽은 소화가 잘 되고, 피로 회복에 도움을 줍니다. 따뜻하게 먹으면 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 있습니다. 2. 배 샐러드 -재료: 배, 시금치, 호두, 올리브 오일, 레몬즙, 소금-조리법:1. 배는 얇게 썰고, 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.2. 호두는 살짝 볶아 고소한 맛을 더합니다.3. 모든 재료를 섞고, 올리브 오일과 레몬즙, 소금으로 간을 맞추면 완성!-효능-: 배는 수..
2024. 10. 17.
